落ち葉や豚の糞、野菜クズは微生物の働きから土の栄養にかわります。日々の暮らしからつくられたモリウミアスファームを耕して、生きる糧となる野菜やお米を育てます。田植え、水やりなどから旬の食材について学びます。
水やり、田植えから育った野菜や米を、農具を使って収穫します。こどもたちが収穫した食材はモリウミアスの食卓に並んで、朝昼晩のご飯に。仲間が育てて、自分たちで収穫した食材を大切に味わってください。